اینفوگرافی

تعریف پسته

پسته از نظر تکنیکی یک میوه به حساب می آید که حاوی چربی های سالم و مواد مغذی ضروری برای کاهش وزن است، این مغز با ارزش منبع خوبی از پروتئین، فیبر، آنتی اکسیدان ها و چندین مواد مغذی مهم دیگر مانند ویتامین B6 و پتاسیم نیز می باشد که برای سلامت قلب و روده مفید است.

این آجیل به دلیل سر شار بودن از آنتی اکسیدان که برای سلامتی ضروری است، از آسیب های سلولی جلوگیری کرده و نقش مهمی در کاهش خطر بیماری هایی مانند سرطان بازی می کند، از طرفی حاوی آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به سایر آجیل ها و دانه هاست، در واقع فقط گردو آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به پسته دارد.

در میان آجیل ها مغز پسته دارای بالاترین میزان لوتئین و زآکسانتین است که هر دوی این آنتی اکسیدان ها برای سلامت چشم بسیار مهم هستند. علاوه بر اینها، دو تا از آنتی اکسیدان های فراوان موجود در آن پلی فنول ها و توکوفرول ها می توانند در برابر سرطان و بیماری های قلبی از بدن محافظت کنند.

اینفوگرافی

0 پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

می خواهید در گفت و گو شرکت کنید؟
خیالتان راحت باشد :)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *