فواید تخمه آفتابگردان و تاثیر آن در کاهش استرس و اضافه وزن

تخمه آفتابگردان به عنوان یکی از تنقلات سالم با مزیت های باورنکردنی به حساب می آید که ویتامین ” ب” و ” ای” موجود در آن به ترتیب مکانیسم تنظیم چربی را تسریع و دارای خواص آنتی اکسیدانی می باشد که به طور فعال با رادیکالهای آزاد مبارزه و التهاب را تسکین می دهد.

مطالعات نشان می دهد مغز ها یکی از مهمترین منابع غنی سلنیوم هستند که برای تامین سلامت سیستم بدن ضروری است، همچنین دارای برخی خواص ضد سرطانی نیز می باشند.

دانه های آفتابگردان اضطراب را کنترل و انتشار بیش از حد کورتیزول یا همان هورمون استرس و افزایش وزن را کاهش می دهد. این دانه ها، تقریبا مثل همه ی انواع آجیل و دانه های دیگر، یک منبع سالم از اسید های چرب ضروری را فراهم می کنند. اگر چه به عنوان یک فرهنگ ما به این باور رسیدیم که مصرف چربی می تواند منجر به افزایش ناخواسته وزن شود، اما در واقع خلاف آن درست است:

“مصرف چربی های سالم به طور کلی منجر به یک سیستم قلبی عروقی سالم، یک وزن پایدار سالم و کاهش سطح التهاب بدن می شود”.

میزان مصرف تخمه آفتابگردان:

بهتر است برای بدست آوردن بهترین مزایای این دانه هر روز به اندازه ی یک قاشق غذا خوری از آن مصرف کنید.