تیرگان جشنی است که هر سال برای گرامی داشت ” تیشتر” که ستاره باران آور درفرهنگ ایران باستان است برگزار می‌شود. روایت شده که در این روز آرش کمانگیر بالای کوه دماوند رفته، تیر معروفش را پرتاب نموده و تیر بعد از طی کرن کوه دشت در کنار رودخانه «جیحون» بر تنه درخت گردویی نشسته است. از آن پس آنجا را مرز ایران و توران تعیین کرده‌اند و هر سال به یادش جشن می گیرند.
آب در جشن تیرگان اهمیت زیادی دارد و به همین خاطر است که این جشن معمولا در کنار رودخانه و چشمه برپا می‌شود. یکی از رسومات جالب این جشن، مراسم آب پاشان است که مردم به یاد فرشته تیشتر( فرشته باران) و به خاطر گرمای هوا همدیگر را به واسطه آب پاشیدن خنک می‌کنند، صدای خنده‌ها در هوا بلند می‌شود و برای لحظاتی گرمای تابستان از یاد می‌رود.

خوردن آجیل به طور مرتب گیاه خواران را به رعایت یکسری الزامات برای داشتن تمامی مواد مغذی مهم به جز ویتامین B12 کمک می کند( ویتامین B12 تنها در محصولات حیوانی یافت می شود). اگر غذاهای حیوانی مثل محصولات لبنی و تخم مرغ را به طور مرتب مصرف نمی کنید، بهتر است برای جایگزینی آن از یک منبع مناسب ویتامین B12 مانند غذاهای غنی شده در رژیم غذایی و یا مکمل های آن استفاده کنید.
از طرفی به افراد مسن بالای 50 سال نیز مصرف مکمل‌های این ویتامین توصیه می‌شود، زیرا در بدن این افراد مشکلات جذب وجود دارد و با کمبود آن در بدن، فرد احساس خستگی، ضعف و سبکی سر می‌کند.
برای اطلاع از این منابع حیوانی با ما در ادامه مطلب همراه باشید.

آیا می دانید که از هر 13 کودک، یک نفرمبتلا به آلرژی غذایی است؟ بیش از 15 میلیون نفر تحت تاثیر این وضعیت قرار دارند و این تعداد هر ساله افزایش می یابد، به طوریکه آلرژی به حبوبات بیشتر شایع شده است، بنابراین افرادی که می خواهند سبک زندگی گیاهی را در پیش بگیرند، باید در برنامه ریزی رژیم خود خلاق باشند. امروز ما به شما می گویم که چگونه پروتئین خود را از رژیم غذایی 100٪ گیاهی بدون مصرف هرگونه حبوبات به دست بیاورید.

تعریف پسته پسته از نظر تکنیکی یک میوه به حساب می آید که حاوی چربی های سالم و مواد مغذی ضروری برای کاهش وزن است، این مغز با ارزش منبع خوبی از پروتئین، فیبر، آنتی اکسیدان ها و چندین مواد مغذی مهم دیگر مانند ویتامین B6 و پتاسیم نیز می باشد که برای سلامت قلب […]

دانه های آفتابگردان یک میان وعده ی خوب با مزایای شگفت انگیزی برای سلامتی به حساب می آیند، این دانه ها بسیار مغذی هستند و ترکیبی عالی از مواد معدنی، ویتامین ها و اسید های چرب ضروری را فراهم می کنند. در اینجا 10 مزیت سلامتی که از مصرف تخمه آفتابگردان به دست می آید، […]